upprepar inlägg

Rysk mat

Ryska mat är mycket varierande på grund av landets storlek och historia. Rysslands är världens största land som sträcker sig från det Baltiska havet ä

Mat till Halloweenfesten

Halloween är inte längre en enbart amerikansk högtid utan firas numera allt oftare även här i Sverige. Många bjuder in till halloweenpartyn som i sann spöklik anda. Även maten måste naturligtvis följa temat och det finns många sätt att fixa halloweeninspirerade maträtter och buffémat. Ett klassiskt exempel är maränger som dekoreras med svarta ögon för…

Olika typer av vin

Vin delas in i fem huvudtyper. Indelningen baseras dels på vilken färg vinerna har, dels på metoden som används när de framställs. Huvudtyperna är kategoriseringen som typiskt används, du bör dock känna till att variationen inom respektive kategori kan vara ganska stor. Det gäller både vilka färger och smaker vinerna har såväl som sätten de…

Spanska Traditionella Maträtter

Idag får Spanien mycket uppmärksamhet i den kulinariska världen för sina banbrytande experimentella kockar. Men landet har också många utsökta traditionella rätter som än idag är väldigt populära. Här följer några favoriter: Crema Catalana Crema Catalana är en populär spansk efterrätt tillagad genom att baka en vaniljsås bestående av mjölk, majsstärkelse och ägg i ugnen.…

Indisk mat

Indiska köket älskas världen över. Kryddor som spiskummin, koriander, chili, ingefära, kardemumma, muskot, saffran, gurkmeja, fänkålsfrön och kanel kä

Skandinavisk mat

Skandinavisk mat är ett brett begrepp, men inkluderar de råvaror och smaker som är unika för länder i norr. Det kalla klimatet påverkar både utbudet a

Galleri

Far och son Campogiani bjuder på italiensk söndagsmiddag

Italiensk mat

Kontakt

Vid frågor eller funderingar kan du kontakta oss via detta kontaktformulär.

mathilda@tapas.nu