Historia om bröd

Det var för drygt 4000-5000 år sedan i forntida Egypten som konsten att baka jäst eller uppluckrat bröd utvecklades. Därefter spred sig konsten vidare till Europa längs handelsvägarna. Brödkulturen sägs ha varit utvecklad redan i antikens Grekland, århundranden innan Kristi födelse. Enligt historien dröjde det till 200 år e.Kr. innan brödbakandet kom till Sverige. Brödet…